秋燥便秘不减口福润肠排毒甜食缓解便秘

2015年10月21日家庭医生在线

秋燥的一个影响就是出现便秘，每次总要在卫生间待上十几、二十分钟，却经常是“无功而返”。入秋后除了大便干结，还出现排便慢或者排便周期比平时长，甚至多天不排便等，都可视为秋燥便秘。秋燥便秘不用急着吃治便秘的药，不妨先从饮食上来润秋燥。便秘不减口福，甜食也能润肠排毒缓解便秘。

中医认为“燥”是秋天的主气。燥易伤津，人体津液亏损就会出现口唇燥裂、毛发干枯、皮肤干燥等症状，肠道也会因受燥气损伤而变得干涩，很多原来就有便秘的患者会因秋燥而加重病情；一些原本没有便秘的人，也容易在这个季节感到大便干结难解。

便秘不减口福

润肠排毒甜食缓解便秘

蜂蜜雪梨炖百合

做法：贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨，以免氧化。百合剥开，削去干掉的部分放入炖盅内，加入蜂蜜和冰糖，再加纯净水盖过所有材料。把炖盅盖好，放入锅水，注入清水（约到炖盅一半的位置），大火烧开后，转小火炖40-60分钟。即可熄火，凉至不烫口就可食用。

功效：梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便等功效。

桑椹糖

做法：白砂糖500克，干桑椹末200克。先将白砂糖放入锅中加少许水，用文火煎熬至粘稠，再加入干桑椹末，调匀。然后继续煎熬，直至用铲子挑起成丝状，不粘手时，停火，将糖倒在涂有食用油的盘中，待稍凉，将糖切成小块，即可食用。每次适量，每日2次。

功效：滋补肝肾，用于肝肾阴虚引起的便秘。

桂花核桃冻

做法：核桃肉250克、白糖、奶油、桂花。将核桃肉加水磨成浆汁，与适量白糖和奶油100克搅匀，煮沸后装盆冷却（最好放入冰箱内冻结），食用时用刀划成小块，撒上鲜桂花15克即可。

功效：有清热解毒，生津止渴作用。适用于痰热咳喘、肾虚腰疼、肠燥便秘等症。

土豆蜜膏

做法：土豆1000克，蜂蜜适量。先将土豆用榨汁机榨出汁液，再把土豆汁放入锅中煎熬至粘稠，然后放入一倍于土豆汁的蜂蜜，再煎熬至粘稠，停火，待冷，装瓶备用。每次服用10毫升，每日2次。

功效：健脾益气，可用于气虚引起的便秘。

冰糖杏仁糊

做法：南杏仁15克，北杏仁3克，大米。杏仁清水泡软后去皮；大米50克，清水浸泡，与南北杏仁一起磨浆，加适量冰糖清水煮成糊状或糖水服用。

功效：有润肺祛痰、止咳平喘、下气润肠作用。适用于肺燥咳嗽、慢性支气管炎干咳、肠燥便秘等症。

（责任编辑：江明霞）

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