糖友要注意饮食糖尿病饮食误区

2015年09月23日来源：搜狐转载

有些糖尿病患者存在一些糖尿病食疗的错误看法，陷入了糖尿病饮食误区。既然饮食是治疗糖尿病的关键，那么，越早跳出这些饮食误区对于糖友们来说绝对是好事一桩。以下就是糖尿病患者常见的几个饮食误区。

糖尿病患者常见饮食误区

饮食疗法是糖尿病治疗的基石。要控制好吃的食物的总热量，多吃一些优质蛋白质、高碳水化合物的食品，切记暴饮暴食，每天尽量采取少量多餐的进食模式。

1、不吃胆固醇高的肉类

有些糖尿病患者认为红肉（猪肉、牛肉和羊肉）胆固醇较高，应尽量吃白肉（鸡肉、鱼肉和兔肉）。红肉和白肉营养不同，从营养全面的角度考虑，应该都摄取一些，注意减少肥肉的摄入。在肉食的选择上可根据个人喜好、消化功能和营养全面等原则，不应只考虑胆固醇高低而对红肉一律封杀。每种食物都有其独到的营养，不可因噎废食。

2、细粮不能吃

粗粮的好处是富含纤维，使粮食中的淀粉消化、吸收较慢，从而使血糖升高得较慢，但提供能量较慢，对于脾胃功能欠佳的人或老年人往往不宜过多进食，可适当进食（如每天1顿中部分含粗粮）。

3、主食越少越好

粮食是人体碳水化合物的来源，也是身体能量的最快捷来源。如果主食进食较少，会使人全身无力，有饥饿感，有些糖尿病患者主食较少还会在进餐后3-5小时出現出汗、心慌和头晕等低血糖反应。

4、稀饭少吃或不吃

有些糖尿病患者认为稀饭会使血糖升高，糖尿病人应少吃或不吃。稀饭中的粮食由于烹饪时间较长，吸收较快，因而会使血糖升高较快。但吃稀饭引起的血糖升高又很快会下降，因而如单纯进食稀饭作为主食，会出現血糖先高后低的現象。

对于脾胃偏弱的老年人，吃饭时有稀饭会有助于饭食的消化吸收，也有助于身体快速获得能量。因而适量进食稀饭，常需结合一些干粮，这样既有利于营养快速吸收，又可以防止喝粥后的低血糖。至于喝粥后的高血糖并不难克服，如餐后散步20-30分钟常常可以抵消进食稀饭引起的一过性高血糖。

不管是否是糖尿病患者，都应该在饮食和运动上做调整。减少热量的摄入，增加运动量，并调整心态。在饮食细节上，低脂肪的肥肉尽可能少吃，适当控制单糖的摄入量，多吃绿色蔬菜，全麦面粉和粗粮比精粉要好得多。

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