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夏季环境湿热易上火怎么办 多喝水多吃苦瓜

2016年06月14日      家庭医生在线

夏季骄阳似火,你的脾气是否也变得火爆?水健康频道提醒,脾气火爆会让您的“火气”更旺。那么,夏季如何预防上火,上火了如何降火?水健康频道建议您要把足量饮水放在第一位。其次,饮食上也要有所调整。多吃瓜类食物有助预防上火。

一、夏季上火多与环境湿热相关

“上火”大概是人们日常生活中使用频率最高的中医术语,饮食不当、情绪波动等都有可能引起上火症状。其实,中医所说的“火”是一种比较形象的说法,这种“火”实际上是指人体内的一种看不见的力量,根据中医观点,这种力量可以为人体提供能源、产生热量等,甚至能够推动生命的进程,所以,中医中又有将这种“火”称之为“命门之火”的说法。

因此,不难理解,中医中所说的上火就是由于这种“命门之火”在体内失衡所导致的一系列症状。

根据西医的观点,所谓“上火”其实就是人体内各器官的不协调造成的,即由于外界气候等因素的影响,人体各个系统不能快速适应这种外界变化,从而导致人体各个器官处于不协调状态,即紧张的“应激状态”,从而破坏了人体内本处于协调、平衡状态的环境,引起“上火”症状。

二、夏季上火怎么办  水健康频道支招夏季降火消暑

(1)夏季上火怎么办  晨起一杯水健康又降火

惊蛰后,人容易“上火”,最好能“晨起一杯水”。饮水可帮助排除毒素,还能维持黏膜的完整性,有助抵御感染。喝水首选白开水,晨起空腹喝点蜂蜜水也错,可以帮助排便,清除废物。另外,像绿茶、玫瑰花茶、菊花茶等清肝饮品,可以去火、清脂,也可酌情多喝一些。

水健康频道提醒——莫要清热过度

夏季爱喝凉茶的人要注意,别过饮。专家提醒,老荫茶、苦丁茶、金银花茶等,都有清热去火的功效,但这几种饮品属性苦寒,过量饮用伤胃,还会造成气短,儿童和老人不能天天喝。

(2)夏季上火怎么办  多吃瓜类食物

夏季预防上火可以适当多吃一些瓜类的食物,如冬瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等;保证孩子蔬菜水果的进食量,特别是深绿色的蔬菜每天要适量吃一些;还可以喝一些中药的茶饮,如金银花茶、竹叶茶、芦根茶等。

如果您已经上火了,饮食上一定要清淡,避免油炸、油腻的食物,同时要避免辛辣刺激的食物,适当增加饮水量。

三、水健康食谱推荐  两款美食消暑又降火

(1)翡翠苦瓜盅

在苦瓜顶端四分之一处切断作盖,掏空苦瓜里籽瓤;在猪肉(或鸡肉)糜肉打入鸡蛋清搅拌上劲后;将水发香菇、虾仁、榨菜一起斩成细末,加香葱、精盐一起拌和成馅;待馅嵌入每只苦瓜内,合上盖,用木质牙签固定住,锅内放少量食油煸炒煮熟后加糖、味精,起锅前下薄芡翻炒上盘。苦瓜晶莹翠绿,口味鲜美清爽。

(2)萝卜莲子猪舌汤

材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法:

1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;

2、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

(责任编辑:江明霞 )

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