孕期饮食宜清淡柠檬水+爽口沙拉拯救没胃口

2016年05月13日家庭医生在线

夏天到了，天气热，心情烦躁没胃口？许多孕妇有妊娠反应，吃什么吐什么，也不吃不下多少食物。怎么办？水健康频道建议孕妈妈们在饮食上遵循清淡原则，适当喝点柠檬水，在加餐时吃一点爽口的沙拉，有助开胃消食。

孕期夏季饮食宜清淡，遵循少食多餐原则

孕妇饮食以清淡为主，同时可以适当摄入柠檬，酸梅、醋等调味品。如果胃口不好，每餐摄入不多，可以少食多餐，正餐之外，加餐一些瓜果蔬菜、乳制品（酸奶是不错的选择）等，以达到清热解毒、生津止渴的目的，也可以补充呕吐所损失的水分。

柠檬水清香酸味助消化

很多美眉都知道柠檬是一种富含维生素C的水果，但因为它太酸了，不能直接入口吃，因此也有不少人会放弃它。然而，如果将其切片泡水，有利于营养物质的释放，而且有着淡淡清香的柠檬水，不仅解渴去油腻，还是美容佳品，常喝柠檬水对皮肤非常好。

但是，在泡水时，最好选择鲜柠檬，干柠檬片与鲜的相比维生素C含量要低一些，水的味道也稍微差些。鲜柠檬一定要带皮切薄片，薄片还能使柠檬皮中的香气成分容易泡出来，令人神清气爽。淡淡的苦味和酸味配合，喝了之后更有解渴的感觉。水温60℃~70℃比较适宜，直接用开水冲泡，会消减维生素C。

胃口不好吃不下？试试加餐沙拉

夏季胃口不好时，孕妈妈们可以少吃多餐，在加餐的时候选择一份沙拉更是健康之选。水健康频道特地给准妈妈们选择了一款清爽的沙拉。有兴趣的宝妈可以试试。

苹果青瓜沙拉：清爽可口沙拉

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，黄瓜酶有很强的生物活性，能有效地促进人体的新陈代谢；苹果中富含镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素以及膳食纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物。这款沙拉清爽可口，中西结合，可以在两餐之间给孩子补充营养。

原料：苹果、黄瓜、柠檬、少量白糖、沙拉酱、杏仁、枸杞子

做法：

1、苹果去皮和核后切小丁，黄瓜去瓤切小丁，放入盐；加入清水浸泡片刻，在浸泡苹果丁和黄瓜丁时，柠檬取汁加少量白糖调匀；

2、苹果丁和黄瓜丁沥干，倒入柠檬汁拌匀，挤上沙拉酱拌匀。撒上杏仁和枸杞子即可。

小贴士：脾胃虚弱者少吃黄瓜。调味汁可以随个人喜好调配。

（责任编辑：江明霞）

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