优质健康饮用水有标准弱碱性好水更健康

2016年04月20日家庭医生在线

相信大家对我国的饮用水现状已经有所了解，水质的下降与污染仍然存在，对优质水源的需求却不能因此也松懈，降低标准。那么，健康饮用水有什么标准？优质饮用水需要满足哪些条件？健康水五大标准与健康水六大标准都要求健康水需为弱碱性水。弱碱性水更有益健康的依据是什么？

水资源稀缺，喝水要喝健康安全好水

水是一切生命赖以生存、社会经济发展不可缺少和不可替代的重要自然资源和环境要素，但是随着工农业生产和城市化急剧发展，水资源及水环境受到巨大冲击，需水量的迅速增加、不合理开发造成的水质污染，使水环境日益恶化，严重地影响了人们的生活，威胁了人类的健康。饮水健康要喝健康安全的好水。

一、饮水健康优质饮用水的八大标准

1、无色、无味、透明；2、无菌、无孢子、无病毒；3、无余氯和三卤甲烷；4、无残留的农药与化学有机物；5、无重金属，如铁锈、铅、汞等；6、无杂质；7、有氧（新鲜而且没有煮沸）；8、有矿物质（含钙、镁和氟化物等有益矿物质，高端瓶装水上才会标识：水中总矿物质含量）

二、饮水健康健康饮用水的标准

1、不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质；

2、水的硬度介于30-200之间（以碳酸钙计）；

3、人体所需的矿物质含量适中；

4、PH值呈弱碱性（7-8）；

5、水中溶解氧及二氧化碳适度（水中溶解力、渗透力、代谢力、乳化力、洗净力等）要强。

世界卫生与营养专家发现在对世界各地的神奇水、长寿水进行大量的研究之后。在安全、卫生、不含有害物质的安全标准基础上，进一步提出了健康水的六大标准：

1、小分子团：水分子集团小，渗透性强，溶解性好；

2、弱碱性：pH值呈弱碱性，能够中和人体内多余的酸素；

3、负电位：能消除体内多余自由基，抗氧化，延缓衰老；

4、磁活化：磁活化以后能增强生物磁场效应，能激活细胞能量；

5、矿物质：含有适当比例的矿物质及微量元素，且以离子状态存在，适合人体吸收；

6、负离子：富含负离子，为人体输送更多的氧。

三、饮水健康弱碱性好水健康更出众

从以上两个版本的健康水标准可以看出，弱碱性是健康水不变的要求。而水中是否含有矿物质与微量元素是决定其酸碱性的关键。天然水源中含有钾、钙、钠、镁、偏硅酸等矿物元素，在净化原水过程中把这些对人体有益的物质保留下来。相关研究也也已经证明，相比酸性饮用水，长期喝具有弱碱性指标的水的人群不易得心血管等多种疾病。

据了解，水的酸碱度一般以pH值表达。水是由H2O分子组成，在特定环境下，水可以发生微弱的电离，即产生一个氢离子（H+）和一个氢氧根离子（OH-）。习惯上，我们把“H+”浓度的负对数值作为溶液酸碱性的指标，简写为pH。在中性溶液中pH=7，pH大于7的水，习惯上称为碱性水，而小于7的水，则称为酸性水。

据中国医促会健康饮用水专业委员会专家赵飞虹介绍，世界卫生组织认为低pH值有腐蚀作用，高pH值有肥皂味，影响味觉。而在美国EPA（环境保护署）饮用水水质标准中：一级水，没有pH值指标；二级水（生活饮用水也叫自来水）pH值为6.5～8.5。欧盟（EC）饮用水水质标准pH值为6.5～9.5。对瓶装或桶装的净水，要求pH最小值应降至4～5。日本饮用水水质标准pH值为5.8～8.6。而我国GB8537-2008《饮用天然矿泉水》标准没有pH指标，GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》规定pH值为6.5～8.5，GB17323-2006《瓶装饮用纯净水》的pH值为5.0～7.0，这些是和发达国家标准基本一致的。

天然弱碱性水采用天然水源进行最小限度处理，pH值为7.0~8.5，即弱碱性；含有天然钾、钙、镁、偏硅酸等多种矿物元素。

天然水源中含有钾、钙、钠、镁、偏硅酸等矿物元素，在净化原水过程中把这些对人体有益的物质保留下来。相关研究也也已经证明，相比酸性饮用水，长期喝具有弱碱性指标的水的人群不易得心血管等多种疾病。

山东中医药大学营养学教研室主任戴霞表示，正常人体内的酸碱度（pH值）稳定在7.35-7.45之间，是偏碱性的。不少人习惯经常食用鸡鸭肉等酸性食物，导致血液酸性化，这部分人群被称为酸性体质者。酸性体质者常有特殊的疲倦感，且容易未老先衰，皮肤松弛，皱纹增加以及记忆力减退。而通过弱碱性水的摄入，可有效保持酸碱平衡。弱碱性水中天然矿物质不经过代谢就能被人体直接吸收，起到维护体液平衡、防便秘的作用。

所以，弱碱性水更有益健康，适合长期饮用。尤其是亚健康人群，要常饮弱碱性水，改善亚健康。饮用具有超强水活性、益生矿物质、弱碱性小分子团的弱碱性水，可以起到增强机体活力，提高免疫力，调节人体体液酸碱平衡的作用。