慢性肾炎须留意水肿变化肾炎食疗食谱推荐

2016年01月25日家庭医生在线

慢性肾炎是常见的肾脏疾病，但临床症状不明显，往往发现时病情已经比较严重，耽搁了治疗的最佳时机。幸运的是，慢性肾炎可以预防。那么，慢性肾炎患者都有哪些注意事项？水健康推荐几款常见的慢性肾炎食疗食谱，帮助慢性肾炎患者早日康复。

慢性肾炎患者有哪些注意事项

1、密切观察水肿变化情况

水肿患者要限制水钠摄入，患者及家属应主动了解水肿出现的原因，学会观察水肿变化，协助患者做好全身皮肤粘膜的清洁卫生，保护好水肿部位。

2、合理饮食

慢性肾炎患者饮食应该清淡，每日盐的摄入量为1～3g，水肿较重尿少者应限制水及高钾食品，高钾食物以开水烫过，去掉汤汁后油炒，可减少钾的摄入。蛋白质摄入量每天每公斤0.15～0.8g，应以动物优质蛋白为主，谷类植物蛋白与机体的氨基酸相差很大，应尽量少吃。总热量每天每公斤大于125.5千焦，保持必须热量及机体的正氮平衡。

3、积极预防感染

慢性肾炎患者免疫力低下，易并发感染。应保持居室清洁卫生。每天进行空气消毒，通风换气。患者应注意保暖，预防感冒，注意个人卫生，保持口腔及皮肤清洁。

4、多休息，避免劳累

慢性肾炎急性发作期间，患者应绝对卧床休息，休息可增加肾血流量和尿量，减轻水肿，改善肾功能。如无明显水肿、高血压，可坚持上班，但不能从事重体力劳动，避免劳累。

常见的慢性肾炎的食疗方法有：

（1）双皮汤：葫芦壳50克，冬瓜皮30克，红枣5枚。把上述各味药共加水400毫升煎至150毫升，去渣留汁。每日1剂，服至浮肿消退为止，是比较常见的慢性肾炎的食疗方法。

（2）黑芝麻茯苓粥：黑芝麻6克，茯苓20克，粳米60克。茯苓切碎，放入锅内煎汤，再放入黑芝麻粳米煮粥即成。每日2次，早晚餐服用，连服15天。适用于精神萎糜的慢性肾炎患者。

（3）柿叶糖：鲜柿叶1000克。将鲜柿叶洗净切碎，加水浓煎，去渣取汁，小火浓缩至粘稠。加白糖吸干药汁，晒干压碎，装瓶配用。每日3次，每次冲服15克，适用于轻度浮肿，腰酸腿软，入睡盗汗者。

（4）山药粥：也是常见的慢性肾炎的食疗方法，干山药60克或鲜山药120克，粳米60克。山药洗净切成片，与粳米共同煮成粥。每日2次，早晚餐服用，可常服用，宜温补脾肾，通阳利水为主。

（5）桂圆粥：桂圆60克，粳米100克，红糖少许。①黄芪切成薄片，粳米淘洗干净。②黄芪放入锅内，加清水适量，用中火煮沸后，去渣取药汁。③粳米放锅内，加药汁，清水适量，用武火烧混后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚各1次，适用于老年浮肿、慢性肾炎，体质虚弱者、但舌质红者忌服。

（6）生姜大枣粥：鲜生姜12克，大枣6枚，粳米90克。生姜洗净后切碎，用大枣、粳米煮粥。每日2次，做早晚餐服用，可常年服用。选用于轻度浮种，面色萎黄的慢性肾炎患者。

这也是比较常见的慢性肾炎的食疗方法。