不想犯胃病上班族必看的饮食原则

2015年09月16日家庭医生在线

上班族快节奏的生活和工作，也带快了他们的饮食。快餐、即食食品，甚至饼干巧克力零食等都是充饥的选择。渐渐的胃病就找上了门。不想犯胃病，更不想得胃癌，那么上班族们就要严格遵守11条饮食原则。

1、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

2、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

3、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

4、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

5、补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

6、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

7、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

8、避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

9、注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。（本文来源：中国经济网）

（责任编辑：江明霞）

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