三高过圣诞元旦饮食健康饮水健康是基础

2015年12月22日家庭医生在线

好不容易迎来圣诞还有元旦小长假，补眠跟聚会自然是两手抓。睡到中午吃个早午餐，然后逛街吃小吃，挨到晚上走亲访友，少不了酒席宴席频频，暴饮暴食......这正是节假日三高高发的原因！那么，三高患者如何过个健康愉快的“双旦节”呢？合理饮食是节日健康保健的基础，此外，多喝水也有利于三高人群的健康。

一、饮食治疗是三高保健的基础

预防和治疗“三高”一方面靠药物，另一方面要靠合理的饮食。药物可以直接针对病理稳定住病情，但想要长期稳定病情、巩固药物的疗效，还必须依靠合理的日常膳食安排。医学专家指出，饮食治疗是首要的基本治疗措施，应长期坚持。

早饭一定要吃

一个上午的工作活动所消耗的能量及营养素，都是由早餐提供的。不吃早餐，会出现低血糖，大脑能量供给不足，容易疲倦乏力、记忆力下降、注意力不集中、思维迟钝等症状，严重影响大脑效率。久而久之，血脂、血糖都会出现代谢紊乱，严重还会导致糖尿病的发生。不吃早餐而患糖尿病的风险比按时吃早餐的要高出4倍以上。另外，经常不吃早饭，还会引起胃肠道疾病。

晚饭不宜太丰盛

晚餐后，活动量一般要低于白天，但却是聚餐娱乐的开始。丰盛的宴席上少不了酒来助兴。适量饮酒倒也无妨，但是很多人往往不自觉地饮酒过量。酒精是空能量食品，不含有营养素，只提供能量。喝酒的同时往往要佐以荤菜，这便加重了热量的超标。长期大量饮酒会造成血液中胆固醇水平升高，肥胖、高血压的发病率均明显升高。

所以点餐的时候也花点心思。在点菜时要进行合理营养搭配，可以点一些豆制品减少畜禽类食物，尤其不能忽视蔬菜类食物。烹调方式可以选择一些清蒸、清炖，凉拌、热拌等。进餐时要自主控制荤菜类的摄入，一般每人每餐瘦肉类荤菜摄入量在75-150克即可满足营养平衡的需求。要给胃留有余地吃一些主食，这样可以减少高蛋白、高脂肪食物的摄入。

饮酒适量莫贪杯豪饮

佳节欢聚，适量饮酒可以促进血液循环，消除疲劳。酒的品种尽量选择低度白酒、干红或啤酒。喝酒过量极易损伤脾胃肝肾，因此节日聚会时切不可豪饮。在大量饮酒时要多吃饭，多吃蔬菜和水果，补充维生素C、维生素E、微量元素硒等，以减少酒精对人体的伤害。

接下来对三高患者的饮食禁忌进行分类介绍：

1、高血压患者：忌腌制食品、肉类、烟酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。

2、高血脂患者：忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。

3、高血糖：忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。

二、多喝水护健康

冬季气候干燥，夜间睡眠没有饮水补充体内水分，再加上熟睡的时候皮肤出汗，人体很容易缺少水分，三高的人群缺少水分的时候，血液浓稠度会变高。三高的朋友如果不注意补充水分，就会引发三高的危险症状，比如心肌梗塞、脑血栓等。

多喝水能改善血液、组织液的循环，并有助于平衡血液的粘稠度和酸碱度。多喝水还可增加尿量，有助于尿酸的排出。弱碱水含有多种矿物质，可以清除人体内酸性代谢物，改善患者的酸性体质，能够更好地促进尿酸排出体外。

所以除了合理控制饮食，还要多喝水。