饮料靓汤替代白开水或埋饮水健康隐患

2015年12月14日家庭医生在线

如今咖啡、果汁、各色饮料在逐渐替代白开水，成为消费者的新宠。有些重视营养的人则经常煲汤，大量喝汤。其实，这些食物本身并没有害处，但是如果过量食用或者在不对的时刻饮用，则变成了“健康杀手”。那么，这些“水”为何会成为我们的饮水健康隐患？

空腹喝果汁影响消化

不少女性喜欢晨起喝一杯鲜榨果汁养颜，这种做法并不可取。一是因为果汁偏甜，空腹喝会冲击食欲，吃不下早餐。二是人体喜欢温暖的环境，尤其是早晨，如果吃了凉东西，会刺激肠胃，影响消化吸收。

汤水补身但不能当水喝

老广东认为老火汤是最好的营养补充剂，汤水浓缩了老火汤中的营养精华。其实，这是个饮食误区。王文健介绍，医学研究表明，老火汤中的营养物质90%仍然停留在汤渣中，汤水中的仅占10%。比如，想通过骨汤来补充钙质的话，至少要喝300碗才能达到补钙600mg（每日需要的补充剂量）。并且，老火汤在长时间熬煮后很多维生素、营养物质被破坏了，所含营养并不丰富。肉中的冷嘌呤也被熬出来了，人体过度摄入会导致尿酸升高容易诱发痛风发生。

晨起喝蜂蜜水不排毒

有人认为早起喝一杯蜂蜜水有利于缓解便秘，但空腹喝并不适合。蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖，会升高血糖，冲击食欲，影响早餐摄入。另外，蜂蜜中的果糖要经过代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用，这样就失去了清晨第一杯水清扫体内废弃物的作用，蜂蜜的营养物质也不能被有效吸收。因此，起床后不要空腹喝蜂蜜水，可以先喝一杯温白开水，十分钟之后再喝蜂蜜水，也可以把蜂蜜作为早餐，抹在面包上一起吃。

功能性饮料打破营养平衡

功能性饮料电解质含量过高，往往含有一定量的添加剂，如果不是长时间高强度的运动后喝，就会导致糖分、电解质补充过量，破坏体内营养平衡。而咖啡中含大量咖啡因，引起神经兴奋，会影响正常的作息规律。

自然界的天然矿泉水最好别直接喝

现在很多人总以为只要是矿泉水就是好水，所以有人特意拿着瓶瓶罐罐到山上等地方来接山泉水。但其实，并不是所有的矿泉水都适合饮用。有些地区的矿泉水含氟量就很高，虽然也是属于矿泉水，但长期饮用却会导致氟骨病、氟斑牙等疾病，所以并不适合饮用。作为饮用天然矿泉水，国家有严格的限制标准，水中的有毒有害金属或其他矿物质不能超标。

水里的矿物质比例也很关键，如果钠高了，口感就会感觉有点咸；金属离子高了，就会感觉有股金属味；如果比例合适，就会有种甘甜的感觉。如果喝水时感觉咸或有种金属味，或者土腥气，这种水都是有问题的。

传统的白开水才是最适宜长期饮用的健康好水。如果家中的自来水烧开后出现水垢，则是水质偏硬，可以使用净水机将其净化后再饮用。