白领加班宵夜吃什么职场熬夜加餐吃不胖

2015年11月03日家庭医生在线

上班族总有需要加班的时候，如果是加班到深夜，那么晚饭后临睡前的一顿加餐是跑不掉的。职场上班族加餐才什么好呢？加餐既要健康果腹还得吃了不发胖，那就得精心计划一番了。易消化又缓解疲劳的食物是首选，而高油高糖高热量的食物我们并不建议做加餐食用。

熬夜时应首选健康、易消化的食物。全麦面包、汤面、牛奶、鸡蛋、苹果、番茄等食物大多清淡，富含优质蛋白质、维生素、膳食纤维、钙和铁等营养物质。尤其富含B族维生素，B族维生素可缓解疲劳、保护肝脏、提高注意力，舒缓压力。

熬夜工作难免长时间面对电脑，视力下降、眼肌疲劳不可避免，应多吃富含维生素A及维生素B的食物，它们有提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳的功效。富含维生素A及胡萝卜素的食物有牛奶、动物肝脏、蛋类、鳝鱼及菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、红薯、西红柿、柿子椒等橙黄色和绿色蔬菜；富含维生素B的食物有瘦肉、鱼肉、猪肝、粗粮、乳制品、花生等等。

女性通常对自己的身材有要求，既然是作为宵夜，就要考虑到增重的问题。因此，熬夜时不宜食用油炸、烧烤等食物，这些食物热量高但不利于消化，营养也不全面。宵夜不可过油、过辣、过咸，以清淡、营养、均衡、适度为好。

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