冬季自制暖暖养生蔬果汁营养满分温暖满分

2015年11月02日家庭医生在线

冬天冻得手脚冰凉的时候遇到一杯热饮，边喝边握着杯子取暖，也是一个内外保暖的好方法。的确，夏季冷饮供不应求，白开水早被人遗忘了。而冬季才是白开水的回归季，一杯温热的白开水放上一个茶包或者用来调和蔬果汁，一样营养满分，美味满分，温暖满分。

冬季喝“水”要暖着喝

从营养学的角度来讲：无论冬天还是夏天人体每天都在流失水分和维生素，尤其对于当下的都市年轻人，他们的生活节奏、所承受的压力和活动量要超过一般人群，及时补充营养对身体的健康十分重要。

然而冬天天寒地冻的，室温下的饮料入口后总是让人冷不防的一个激灵。很多人吃水果牙齿受不了，胃也受不了，这时候喝果汁正好可以解决这个问题。

当你搅拌果汁时一般都要放一些水，冬天时可以放60℃左右的水，这样打出来的果汁刚好暖暖的，喝起来很舒服。不要使用刚烧开的水，100℃的高温会破坏维生素C。

胡萝卜苹果汁

原料：胡萝卜3根、苹果1个、生姜1片、柠檬1个。

制法：胡萝卜、苹果洗干净，带皮切成小块，生姜和柠檬要去皮，加入100毫升水，一起打成蔬果汁。可以适量加几滴亚麻油。

功效：胡萝卜和苹果对提高通便能力和美容养颜都大有帮助，加点生姜可以对抗胃寒，使得肠胃没有那么寒凉。

综合热水果茶

原料：热红茶1杯，苹果，金橘，奇异果，柠檬片（各适量），方糖1块。

做法：将各种水果切成块状，然后放入热红茶中浸泡出水果香味。饮用前加入方糖搅拌均匀即可。

功效：纤维质含量高，可以帮助消化，刺激肠胃道蠕动。金橘，奇异果，柠檬片中所含的丰富维生素C有助于奇异果及苹果中所含铁质的吸收，进而有效解决疲惫的体质。

橙汁酸奶

原料：鲜橙1个，蜂蜜，酸奶

做法：将鲜橙去皮核，取肉，搅打成汁，与酸奶、蜂蜜搅匀即成。

功效：酸奶能够改善肠胃消化功能，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健康。

喝热饮的同时，水蒸气也会进入口腔，滋润上呼吸道，促进血液循环，增强白细胞对细菌、病毒的吞噬能力，防止病菌入侵。热饮进入人体后，还能温暖各个器官，使全身感觉放松和舒适。总之，好处多多，还不快去制作一杯暖身暖心的果蔬热饮。

（责任编辑：江明霞）

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