赵冬 主任医师
擅长：擅长中西医结合治疗各种血尿、尿失禁、肾结石……[详情]
白领一族经常吃外卖，下馆子，想要自己做饭改善饮食，调理肠胃又没时间。其实养胃护胃很简单，最好的方法就是给自己下厨做一个养胃汤，不但护胃还能补中益气，滋补健脾。
一、莲子猪肚汤
材料：猪肚 一个，莲子一把，葱 两段，姜一块，香葱 四根，花椒一汤匙
做法：
1、猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。
2、猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。
3、调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。
4、出锅前加入香油和香葱即可。
二、当归杞子猪肝汤
材料：当归、杞子各10克，胡椒、红花、肉桂各1克（或可不用），猪肝150克，生姜2片。
做法：
1、各物分别洗净，药材稍浸泡；猪肝切为薄片，用清水浸泡半小时。
2、把药材下瓦煲内，加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，
3、弃药渣留药液，改武火下猪肝，滚至刚熟，下盐、油便可。
功效：当归能养血、暖宫、治腹痛、丰胸、祛斑，谓“血虚能补”，能温经散寒、暖肾回阴、养血活血、养肝明目，化淤止痛。
三、党参鳙鱼汤
材料：鲜鳙鱼1500克，党参30克，料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。
做法：
1、将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装入纱布袋扎口；
2、将鳙鱼去鳃、内脏，洗净后下油锅稍煎；
3、锅中倒入鸡汤，加入药包和葱、料酒、食盐，煮至鱼肉熟烂后，拣去葱、药包即可。
功效：本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效，适用于春季慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。
四、陈皮香附鲜鸡汤
材料：陈皮10克、香附15克、鸡肉60克、生姜2片。
做法：
1、各物洗净。陈皮、香附稍浸泡。
2、将材料全部加入瓦煲，加清水1250毫升（约5碗量），武火滚沸改文火煲约至400毫升（约1碗半量），下盐便可。
功效：健脾、益胃、养肝。
五、猪骨山药汤
材料：猪脊骨 （适量），山药 （适量）， 嫩玉米 （适量）
做法：
1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块，焯水，去血沫捞出备用。。嫩玉米切成小块。
2、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
3、砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。
4、山药去皮，切滚刀块；把山药块倒入砂锅。
5、洒入枸杞；调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
相关链接：
（责任编辑：江明霞 ）
相关推荐
文章关键词：
-
肌肤干燥易过敏易生病 盘点饮水不足的危害
-
水是生命之源，即便没有粮食，只要有水，就能够存活多几天。但是，生活中很多人常常是不渴不喝水，渴的时候喝错水。而身体缺水程度越严重，对身体……详细>>
-
更年期综合症≠更年期 更年期综合症病因症状
-
女性更年期约50%～90%，约10%毫无症状，只有10%～30%出现较明显症状，需要进行治疗。而更年期综合征只是女性更年期出现多的诸多症……详细>>
-
女性气血不足易患病 用这三招助你补气血
-
经常听到广告说，“女性气血不足易患病”，这句话并不假。对于女性来说，气血的通畅不但能够让脸色红润，神采奕奕，就能身体的抵抗力也会随之提升……详细>>
-
掉发严重是气血不足症状 女性如何补气补血
-
血气充足对女人来说非常重要，它是女人魅力的内在基础，是身体健康的决定性因素，气血充足会让脸色看起来红润有光泽、皮肤细腻光滑。如果一旦气血……详细>>
-
老年便秘易引发脑中风 老年便秘危害
-
随着年岁的增长，胃肠蠕动减缓，运动量也下降，便秘成了老年朋友的常见疾病之一。但是不能因此就忽视老年便秘潜伏的健康隐患。由于排便困难，排便……详细>>
被狗咬到怎么办？
5招教你击败痛经
日常如何养胃？
学会与青光眼共存
糖友视力下降需警惕
专家教你美白牙齿
