不吃早餐容易贫血杜绝6个早餐错误

2015年09月25日来源：新华网健康频道转载

一日之计在于晨，早餐作为一天三餐的开始，是营养供给中非常重要的一环。不吃早餐等错误的早餐方式能够影响到你一天工作、生活的质量。《印度时报》特邀注册营养师Akansha总结了6个人们最常犯的错误早餐方式，想要吃一顿营养又健康的早餐可要绕开这些错误哦。

错误早餐方式Top1：不吃早餐

不管你是为了减肥，还是没胃口抑或起床晚了睡过头，都不能放任自己不吃早餐。要知道，不吃早餐，能量和营养素摄入不足，容易导致缺铁性贫血、营养不良等症状。此外，不吃早餐，到吃午餐时饥不择食，容易能量摄入过多，从而在体内转化为脂肪，增加肥胖风险。

错误早餐方式Top2：喝鲜榨果汁

当您早晨用家里的搅拌机榨果汁时，请记住，这个过程中会使水果中的维生素、矿物质和纤维素大量流失。相反，一杯水和一个水果来代替果汁，不但能补充足够的营养物质，还可以帮助你减少卡路里。

错误早餐方式Top3：摄入过量咖啡因

早餐一杯咖啡或茶可以帮助您提高新陈代谢、改善心情，但一定不要贪杯。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，一旦摄入过量，会导致一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏、易怒、焦虑、心悸等。

错误早餐方式Top4：摄入高热量食物

诱人的甜甜圈和松饼、薯条、汉堡这些高热量食物，早餐千万不能吃。不但容易让人肥胖，早餐吃这些食物得到的营养素也不够，工作时更容易让人产生疲惫感。如果下定决心要过健康的生活，请拒绝这些食物吧。

错误早餐方式Top5：摄入高糖食物

有些人早餐喜欢吃含糖谷物。事实上，过量的糖分不但可能会让你发胖，同时会消耗你的能量。当新陈代谢减缓之后，上午工作时就会感到昏昏欲睡。早餐吃高纤维、低糖分的食物才是正确的选择。

错误早餐方式Top6：吃自助早餐

早餐最好不要选择吃自助餐，因为人体经过一夜的休息，肚子空空。丰盛的自助餐很容易就让人吃撑了，而且你往往拒绝不了甜甜圈、水果鸡尾酒等食物。相反，早餐简单地吃些蛋制品、燕麦片、水果和牛奶，方便又健康。

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（责任编辑：江明霞）

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