古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
秋风中一朵朵微皱的、开始凋谢的花就像秋季肌肤干燥缺水的女性。想重获活力就要补水滋润,肌肤充满水分才能饱满,有活力,肌肤才更有弹性。想要由内而外焕发活力,就要注意内在的调养。所以,女性在秋季要注意多吃些滋阴润燥的食物,参考食谱为自己做几道润燥滋补的甜汤也未尝不可。
一、秋季滋阴润燥的食物有哪些
1、大枣
红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、氨基酸、微量元素多种营养成分。如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话,能够促进人体造血,可以有效的预防贫血,使我们的肌肤越来越红润。同时大枣又物美价廉,我们无需购买昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
2、银耳
银耳又称白木耳,味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。
注意:感冒初起口干者忌用,或风寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。
3、百合
《神农本草经》记载,百合有“主邪气心痛,利于大小便,补中益气”等作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。百合能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症,常用的药膳方有蜜煎、香米粥、猪肺汤、鸡子汤、煨肉等;临床常用的方剂有汤、汤、滑不散、皂角汤、黄丹泥、野泥、膏、干粉、新鲜汁等。
注意:百合虽是滋补佳品和名食,但因其甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,肾阳衰退者均忌用。
4、薏仁
薏仁性味甘,淡微寒,归脾、肺、肾经,具有美白养颜的功效,性属平和,补而不腻,爱美的女性对此一定不陌生。
《本草纲目》记载:“健脾益胃,补肺清热,去风去湿”,薏仁有渗湿、健脾是其两大功能,传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。
5、牛奶
中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。
而且牛奶是出了名的富钙食品,其所含的钙质容易被人体吸收,是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。在很多人的理解中,如果老喝牛奶,就会出现上火的情况,其实,这种观念是有一些问题的。喝牛奶是不会让人上火的。相反,滋阴润燥,牛奶是你#!好的选择。
二、想要肌肤水润 多喝润燥甜汤
1、银耳雪梨红枣莲子汤
做法:将银耳用冷水泡发洗净,去根撕小朵,将莲子去芯洗净,将大红枣浸泡洗净;再将雪梨用盐水浸泡后,洗净切小块,去梨核;最后将所有食材放入锅中,用大火煮滚后,再改小火煮20分钟即可。
功效:此汤能够起到滋阴润燥的作用,并且清肺润心。
2、莲子百合木瓜汤
做法:首先将莲子泡发,然后将莲子放入锅中,加入适量的水煮沸,再用文火煮半小时,放入牛奶和木瓜,最后放入百合、冰糖,煮熟即可。
功效:此汤具有养心补脾、健胃润肺的作用。
3、白莲杏仁鲜奶露
杏仁粉适量、白莲50克、纯鲜奶200毫升。首先,将白莲放入开水中,烫一分钟。再将白莲倒入罐盅内,加水盖过莲子,加入一勺的白糖或冰糖。然后,放入开水中加盖隔水蒸,20分钟后关火。倒出一杯鲜奶,将煮好的莲子加入奶中,放入微波炉里,以中火烤2分钟。最后加入一勺杏仁粉,搅拌均匀即可。
这道甜品有健脾养胃的功效,还具有补钙、补脑的功效。在秋季食用可以滋润,去除干燥。
(责任编辑:江明霞 )
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