赵冬 主任医师
擅长：擅长中西医结合治疗各种血尿、尿失禁、肾结石……[详情]
减肥的方法层出不穷，新花样更是令人眼花缭乱。对于新花样你又了解多少呢？最近新兴的减肥法是“酵素减肥”。酵素真的能减肥吗？酵素减肥有没有副作用？
现代人快节奏的生活方式和高强度的工作压力，容易摄取过多的热量，却不容易将它消耗掉，因此身体便一昧将多余的热量转换为脂肪，加以囤积，造成体脂肪不断增加。一般而言，男性体脂肪率20%以上，女性30%以上为轻度肥胖；男性脂肪率若超过25、女性超过35%以上则属肥胖了。我们之所以减肥不成功或者效果不明显，都是因为体内酵素缺乏导致。生命的运作离不开酵素，酵素充足则代谢旺盛，消化力强，脂肪不易囤积，；若酵素缺乏，则代谢缓慢，食物很容易转换成脂肪，久而久之，肥胖难以消除。
一、缺乏酵素的表现：
容易疲倦、肌肉酸痛、食欲不振、消化不良、肥胖或消瘦、胀气、老化早衰、内分泌失调、失眠、便秘、皮肤炎症、亚健康等等。
二、自制水果酵素靠谱吗？
酵素自制一般是将水果和糖按比例加入消毒好的容器中，密封发酵制成，为了效果及口感考虑，一般加入的糖至少会占到总量的10%，所以酵素含糖量很高，如果真的要喝，就控量。
自制酵素还有一个最大的隐患就是微生物过度生长，我们自制水果酵素是想让其中的有益菌生长，但是自制时卫生情况不乐观，所以也许杂菌会无限繁殖，如果在自制的过程中，发现水果表现长了一层白色或绿色的毛，那就意味着有霉菌生长。就已经不可食用了。因此想减肥排毒的爱美人士，还是建议购买专业品质的酵素产品。
三、酵素真的可以减肥排毒吗？
酵素在直接提高体内的新陈代谢机能的同时，其转化脂肪时产生的动力，能将老旧废物与活性氧赶出体外，有效减少了毒素的形成。因此，酵素是可以帮助减肥和排毒的。以台湾著名品牌德丽斯康酵素原液饮为例，德丽斯康酵素精选台湾嘉义200多种有机蔬果天然发酵而成，营养丰富，减肥排毒效果显著，其减肥原理如下：
1、酵素在令体内机能正常运作的同时，利用了多余的能量，消除了疲劳，让人更有体力去进行各种活动。
2、酵素是机体的消化酶。有助于帮助机体的消化吸收，有助于肠道功能以及菌群调节，帮助消化。
3、血液循环也得到了刺激，活肤养颜。同时，酵素转化脂肪的能力，将老旧废物与活性氧赶出体外，减少了毒素的形成。肠毒清酵素还专门清理肠皱褶中的毒素，提高新陈代谢，而促进减肥效果。
4、酵素中包含的纤体酵素补充了脂肪代谢的分量，令脂肪代谢的增加，直接地提高了体内的新陈代谢机能，令易胖体质慢慢改善成易瘦体质。
四、喝酵素到底有没有副作用？
专家表示，酵素与一般药品的药理作用完全不同。酵素是体内营养素的一种，不会产生副作用，可以长期服用，有助于重病或疑难杂症的恢复。简而言之，就是说酵素作为一种对身体很好的营养品，是没有任何副作用的。但是如果是产品中添加化学物质、或者发酵蔬果有农药残留，则会影响健康了。
在欧洲和日本，超过15000人正服用酵素补充剂或是采用酵素疗法，取得了巨大的成功，而且整个过程不产生任何副作用。无副作用的原因是酵素是一种食物而非药物，许多慢性病患者也通过服用酵素，使得身体恢复了健康。
因此，建议消费者在选购的时候，注意挑选纯天然蔬果发酵的综合酵素液，最好选择台湾或者日本产地的，有权威资质和先进技术的品牌生产商，这样的产品质量比较有保障。专家向您推荐的迷你卡乐维儿酵素拥有国际先进生产技术专利，通过国际质量检测，安全无添加，效果有保障。
（责任编辑：江明霞 ）
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