每天喝足水帮助预防糖尿病

2015年08月11日家庭医生在线

不少糖尿病友误以为口渴了不喝水或少喝水就能控制多饮多尿。其实，这只是表象，实际上这会导致血糖值升高，加重糖尿病病情。

不爱喝水的人更易发生血糖高问题

法国国家卫生与医学研究所科学家调查了3615名30—65岁的法国参试者。研究开始时，所有参试者血糖水平正常。大约19%的参试者表示每天喝水不足半升（480克），其余参试者每天喝水至少1升。在接下来的9年中，565名参试者发生血糖异常偏高，202名参试者确诊患有2型糖尿病。进一步调查发现，每天饮水超过480克的参试者其高血糖危险降低28%。但是每日饮水量与糖尿病发病率之间没有发现明显的关联性。

新研究结果表明，饮水量与血糖水平之间的确存在关联性，但尚未证明两者之间存在因果关系。从生物学上看，这是合理的。

人体肝脏中有一种加压素受体（又叫“抗利尿激素”），负责制造人体必需的葡萄糖。曾有研究发现，加压素上升会直接导致血糖升高，而饮水不足则是导致加压素上升的诱因之一。这样就解释了为何饮水不足容易导致血糖升高的现象。

而不爱喝水的人更容易发生血糖高问题的另一个解释是，这些人往往会喝更多的含糖饮料。而含糖饮料会导致发胖和血糖更难以控制。由此，研究人员将含糖饮料和酒水纳入考虑范畴后，喝水少与血糖高之间的关联性依然存在。

美国埃默里大学医学院临床医学教授詹姆斯·加文博士还表示，饮水不足的结果甚至与大量摄入胆固醇相似。饮食中胆固醇和脂肪超标，也会增加2型糖尿病发病几率。

糖尿病人怎么喝水才正确？

糖尿病病人和普通人一样，每天平均需要2500毫升的水。除了饮食中含有的部分水外，还有1600-2000毫升的水要靠外部饮水供应。糖尿病患者可选用的饮用水有白开水、淡茶水、矿泉水等，不宜饮用含糖饮料。另外他表示，在摄入蛋白质食物较多、锻炼强度大、出汗多等情况下，都应适当多喝水。

牛奶、豆浆也是糖尿病患者补充水分的好饮料。每天喝牛奶、豆浆能改善缺钙状况，豆浆还含有一定量的膳食纤维，因而更适合比较肥胖、血脂高、血压高的糖尿病患者饮用。

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