熬夜加班吃什么传统加餐易增加慢性疾病风险

2015年11月02日家庭医生在线

为了工作和生活，总有些不得已的熬夜晚睡。熬夜加班，是精力与体力的双重消耗，少不了要来个加餐。那么，加餐吃什么好呢？加餐的重点在于营养、科学，不能光顾着果腹就饥不择食了。

熬夜对身体的损害

首先是身体的正常节律性发生紊乱，长期熬夜会慢慢出现失眠、疲劳、健忘、易怒、焦虑不安等症状；其次对视力、肠胃及皮肤都会造成影响，人体免疫力也会随之下降。因此，应尽快弥补熬夜所缺的睡眠，此外膳食调理也尤为重要。

熬夜不能饿肚子

熬夜不能饿肚子，应及时、合理地补充食物，否则不但因饥饿造成工作效率低，还会造成消化系统不适及代谢异常。适当的加餐清淡又能补充能量的宵夜可缓解疲劳、保护肝脏、并能安定神经、提高注意力，舒缓压力。

传统加餐易增加慢性疾病风险

不少上班族、学生加餐一般都会选择一些口味重、热量高的食物。比如肉类、薯片、方便面等，虽然吃起来过瘾，也含有一定量的营养成分，但是作为加餐的选择更容易导致一些能量过剩，经常吃还会增加慢性病的风险。还有一些深加工的食物，比如火腿肠，乳味饮料等，虽然种类繁多，味道也很吸引人，但营养素含量很少，食品添加剂含量很多，不利于实现“承上启下”的加餐作用。而果干、蔬菜干及坚果类，虽然相对健康一些，但是新鲜水果蔬菜当中所含有的大量水溶性维生素（例如维生素C）都没有了。坚果如果我们不注意摄入量，也会导致油脂摄入过多。

健康加餐吃食要科学

熬夜加班，最好选择营养成分多种、好吸收好消化的食物，比如蔬菜水果类就可以选择新鲜的可即食的黄瓜、西红柿等。乳制品可以选择纯牛奶、老酸奶。坚果类也最好限定在50g，而且最好保证种类丰富。动物性食物中的牛肉干、鲜虾肉也属于高蛋白食物，相对较营养健康。

老熬夜黑眼圈来报到怎么办

熬夜黑眼圈饮食调理方法：补充维生素A和维生素E，缓解眼球肌肉紧张，滋润眼睛，预防黑眼圈生成。补充蛋白质，为熬夜提供能量所需。补充铁质保障血液持续供氧顺畅，减少手脚乏力、疲劳等情况。补充维生素C以增强机体抗氧化能力、提高皮肤抵抗力。此外，补充维生素C还有助提高身体对食物中铁质的吸收率。

去除黑眼圈食谱：50克黑木耳浸泡至软，洗净。10个红枣洗净、去核。将黑木耳、红枣与100克红糖一同煎成汤汁，每天饮用两次，可以有效对抗黑眼圈问题。

总之，加餐食物不仅要营养素丰富，而且热量密度相对较低，营养价值高。常常熬夜的人平时还要注意加强营养，尽量摄取鱼、瘦肉、蛋、奶等优质蛋白质食物及蔬菜水果等，以弥补熬夜带来的营养损失。

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