冰糖炖梨不是万金油阳虚患者或加重慢性咽炎

2016年02月25日来源：太平洋时尚网转载

咽喉出现不适的时候，很多人都会给自己煮点冰糖炖雪梨。可是，厦门市中医院呼吸内科副主任医师叶钢福提醒，冰糖炖梨、梨煮川贝等早已深入人心的妙方并不是万能的。有些人就不适合吃冰糖炖梨、梨煮川贝，一吃反而加重了病情。

慢性咽炎是普遍现象，几乎100%的成年人都有。厦门市中医院呼吸内科副主任医师叶钢福解释说，人每天的一日三餐酸甜苦辣、冷热温凉，每次呼吸大气污染都在刺激咽喉，无时不刻受刺激，必定在咽粘膜造成慢性炎症，故成年人必有慢性咽炎，差别只在于发作与否及轻重不同。但即使症状不明显，咽后壁亦常可见充血、滤泡等。说极端点，若做咽粘膜的病理切片化验，也一定会有炎症。他说，咳嗽是症状，炎症才是根本。

导致咽炎的因素有哪些？

1、辛辣、酒等刺激性饮食；

2、感冒引起的咽炎发作；

3、与职业有关，经常讲话引发咽炎；

4、睡眠不够、喝水不够，火气容易上来引起咽干咳嗽；

5、与空气污染有关，比如抽烟、接触粉尘、敏感味道等刺激咽部引发，易感易发；

6、有胃病者胃酸返流，慢性鼻炎患者的分泌物刺激咽喉也会引发咳嗽。

叶钢福称，慢性咽炎不是大病，症状不明显不用担心。但急性咽炎一般是诱因明显引发的严重炎症，需及时治疗。此外，气管炎、支气管炎、肺病引发的咳嗽等已是严重病症，需专病专治。

冰糖炖梨不适合阳虚患者

叶钢福特别纳闷为什么冰糖炖梨、梨煮川贝能治咳嗽的谬传会那么深入人心？实际上它只适用于极少部分慢性咳嗽肺阴虚的病人，其适应性相当窄，不能滥用。流行的土方法不但不治病，反而会加重病情。

梨最好生吃，有辛寒降热的功效；而加热后会失去发散邪热的作用，变成甘凉润肺的补品，不利于绝大多数的咳嗽，尤其是与感冒相关咳嗽的治疗，反而使症状加剧。