章子怡产女关注饮水健康自制月子水怎么喝

2015年12月28日家庭医生在线

章子怡产女后首发微博，立即登上了微博热搜榜。那么，新当妈的章子怡产后如何坐月子呢？水是生命之源，坐月子期间喝的水不但影响到自身，还会影响到新生儿的健康，想必章子怡早有安排。那么，产后是喝普通水健康呢还是喝台湾流行的月子水更健康？其实月子水并没传闻那般神奇。如果真想要喝月子水，不如自己动手制作。

市面上的月子水多含有酒精

据厂商介绍，月子水是蒸发出酒精的米酒，专供产妇坐月子期间饮用，防止身材走样、催奶等作用。然而一直没有科学根据，今被专业检验后，证明有"防止身材走样、催奶"等功能的月子水原来只是商家为牟利而做的虚假宣传。

2013年1月，央视焦点访谈将焦点落到了"月子水"销售上，被广大产妇吹捧的"月子水"竟被证实是又一起"忽悠门"。

医生：米酒水温补有意义，水分子变小难相信

如此高的价位，月子水到底有没有效用呢？记者采访了中山三院营养科副主任卞华伟医生。卞主任表示，从中医的角度看，温补的概念当然有一定的意义。卞主任认为，坐月子使用米酒，广东的客家人就有类似的传统，一般都是在烹饪中使用米酒，让米酒中的酒精挥发掉。但要说靠从米酒中提取“小分子”的月子水，卞主任说，从米酒中提炼出的米酒水，无非是去除了酒精成分的米酒，对水分子会有所改变的说法，他表示很难相信。而产妇在怀孕期间，子宫和皮肤的确会因胎儿的生长而被撑大。不过，人的皮肤是有弹性的，进行适当的锻炼后，完全可以恢复到正常状态。

教你自制月子水

相比市面上高价却不一定要安全保障的月子水，自制月子水的质量反而更加靠谱。月子水的煮法很简单，只要把握三比一的原则即可，也就是将三倍的月子酒煮成一倍的量。

取一瓶月子酒2000ml（即1瓶月子酒），先量出660ml的月子酒，倒入锅中，再用竹筷量出一个刻度并做上记号。将剩余的月子酒全部加入锅中，大火不加盖，将月子酒煮滚至15分钟让其充分挥发酒精度。转中火，继续煮至先前量出刻度的位置。熄火，放入热水瓶中保温备用。

自制月子水怎么喝

1、平时喝：将适量月子酒盛入一带壶口的小酒壶，放在盛水的加热容器（如锅中）煮开，待其冷却至可食用时即可，趁热吃味道更佳。

2、厨用烹调法：月子酒具有去鱼腥和牛羊肉类膻味的作用，也是煲羊肉和红焖猪肉的最好配料，能使肉质更鲜美，香甜可口。

3、煮猪腰：用适量的猪腰，少许生姜切丝，放进锅里热炒，加入月子酒煮开后饮食，味道可口、香甜，是调养身体的传统食法。

4、月子酒鸡（又叫娘酒鸡）：光鸡一只重约1公斤斩块，月子酒适量（一般200-300ml），老姜100克左右。将老姜去皮切碎后油锅爆至金黄色，倒入切好的鸡块和老姜炒熟，盐不要放太多，只放少许，（坐月子期间饮食宜清淡，不宜太咸），加水焖熟后，加适量月子酒勿盖锅盖，等水再煮开即可关火，待其冷却至温热可食用时即可，趁热吃味道绝佳。其产后滋补、催奶增乳的效果非同一般。

5、酿酒瘦肉或酿酒蛋：妇女生小孩后，其身体虚补，需要大补。平时可将瘦肉或鸡蛋煮熟后（只放少许盐）加入适量的月子酒，煮沸片刻食用。

6、酸醋猪脚配酒法：珠江三角区一带的妇女生小孩后，喜欢饮用甜醋煲猪脚补身体。若再加入适量的月子酒一起煲，其功能大增，补气补血，去淤活血，滋补身体。