圣诞节愉快用餐 7个饮食技巧让你不怕胖

2015年12月23日家庭医生在线

圣诞节在中国更像是情人节，跟闺蜜或者情侣出去享受浪漫晚餐。随后的元旦3天小长假则是外出游玩聚会，稍不留神脂肪肥肉就来了。冬天不减肥，夏天徒伤悲。想要愉快过节不长膘，这七个饮食小秘诀就是保你过节不发胖的利器。

1、起床后1小时内吃完早餐

据说哈佛大学的研究人员发现，在清晨醒来后1小时之内吃饭，这种做法在一年内至少可以帮你毫不费力地减去10斤体重。同时，因为这样的做法并不会让你放弃进食的念头，也不会让你逃避那些你爱吃的食物，由减肥带来的紧迫感、焦虑和沮丧情绪，也会相应减少75%。

此外，吃早餐可以帮助人体快速稳定血糖，稳定夜间高速的新陈代谢速率，有助于消耗热量的肌肉组织快速生长。

2、少吃多餐

如果在家休息没有应酬的时候大家不妨尝试制定一张进食时间表。例如：早上7点吃早餐；10点吃点心加餐；13点吃午餐；16点吃点心加餐；19点吃晚餐。这样每3小时吃1次东西的饮食方式，能使身体每周平稳地消耗一定数量的脂肪，不流失肌肉组织；同时，还可减缓新陈代谢速度，调整人体对食物的欲望，以及因饥饿带来的不适感。

当然吃的顿数多了，量就要稍微控制下，你一天吃五顿饭，一顿饭吃3个鸡腿那肯定是不行的。相反的，如果你一天喝了五次的粥绝对是没有问题的。

3、点餐注意4个细节

点餐要荤素搭配：点菜的时候注意上火的跟容易长肉的少吃，多吃些蔬菜、五谷杂粮，多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类，一周最多不超过3～4次，最好吃禽类的肉。如能以鱼肉代替猪肉则更好。

餐前喝汤：餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃的太多，尽量不喝甜饮料和开胃酒，这两样东西热量很高，会转化为脂肪，特别要当心。

细嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易吸收营养也容易消化，有专家介绍，吃饭时大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待"饱"的反应。可千万不能以肚"撑"为饱。

餐后适当休息：饭后避免立刻工作或做剧烈运动，但也不要马上躺下来，趴睡或瘫在沙发上看电视。

4、睡前3小时不要吃任何东西

大家都知道睡觉时，我们的各种器官都在休息，所以消耗的热量是非常低的，如果你睡前吃了很多的东西，那么消耗不了的热量就会转化为脂肪，肉就在睡觉的时候不注意就长出来了。

5、充足睡眠，适当运动

这些有助于消解压力，缓和情绪，同时运动也可以加快脂肪的代谢，有助减肥。如果坚持不了运动的话就保证睡眠，不要以为熬夜可以减肥。熬夜会吃更多的东西来长肉，而且对身体非常不好。

6、清肠

年后或者是大餐后，吃的多了，油水多了，不光会长肉也很容易引起便秘，需要清肠排毒。