喝水健康有营养喝水可直接补充矿物元素

2015年12月08日家庭医生在线

超市里的瓶装水实在让人挑得眼花缭乱，所以消费者多半是根据品牌知名度来购买，很少注意到喝的是什么品种的水。但是，长期吃同一样东西会造成营养过于单一，而缺乏的营养却没有得到补充。所以，喝水健康有营养还是挑剔些的好。

一、喝水是人体获取矿物质和微量元素最直接的方式

人体80%的饮水通过肠道吸收。肠道内存在水孔，水和水中的矿物质和微量元素通过水孔直接进入细胞。所以，饮水是人体获取矿物质和微量元素最直接的方式。2003年诺贝尔化学奖授予美国科学家Peter Agre和Roderick MacKinnon，他们的获奖研究证实了这一点。

二、如何判断健康水？

市场上有各种各样的饮用水，追本溯源其实只有两种来源，一类取自天然水源，一类取自城市自来水。

天然弱碱性水：天然水源；最小限度处理；pH值为7.0~8.5，即弱碱性；含有天然钾、钙、镁、偏硅酸等多种矿物元素；

矿物质水、纯净水：一般为城市自来水；其处理工艺去除了所有的水中物质；pH值为5.0~7.0，即偏酸性；不含矿物元素，含有食品添加剂（硫酸镁、氯化钾、碳酸钾）。

相信通过这个对比，选择哪种水作为饮用水已经一目了然了。

天然弱碱性水更适合饮用，而矿物质水和纯净水则更适合用来护肤。

（责任编辑：江明霞）

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