常喝硬水对人体健康有影响吗硬水如何软化

2015年11月26日家庭医生在线

水质有酸碱之分，还有软硬之分。关于软水、硬水，相信不少人已经在电视上、报刊上或者书本上有看过。那么，什么样的水会被称为硬水呢？硬水对人体健康有何影响？硬水能作为生活常用水源吗？硬水需要软化后饮用吗？今天水健康频道就带大家进一步了解硬水，解决这些疑惑。

什么是硬水

水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的多少。含量多的硬度大，反之则小。

"硬水"是指含有较多、可溶性、钙镁化合物的水。硬水并不对健康造成直接危害，但是会给生活带来好多麻烦，比如用水器具上结水垢、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等。

水质的软硬判断标准

GPG为水硬度单位， 1GPG表示1 加仑水中硬度离子（钙镁离子）含量为1 格令。按美国WQA（水质量协会）标准，水的硬度分为6 级：0~0.5GPG为软水，0.5~3.5GPG为微硬，3.5~7.0GPG为中硬，7~10.5GPG为硬水，10.5~14.0GPG为很硬，14.0GPG以上为极硬。

硬水的好与坏

硬水中钙和镁都是人体所必需的矿物质。钙是骨骼的重要组成部分，而镁则是神经系统正常运行所不可缺的。

硬水并不对健康造成直接危害。实际上根据英国国家研究院（the National Research Council）的研究，硬水质的饮用水富含人体所需矿物质成分，是人们补充钙、镁等成分的一种重要渠道。进一步的研究指出：当某一地区水中的矿物质溶量很高的时候，饮用水将成为人们吸收钙等成分的主要来源：溶于水中的钙是最易为人体吸收的。

但矿物质补过量也会有问题。钙过多了会妨碍其他矿物质的吸收，而镁摄入过多会造成镁中毒。此外，水的硬度太高时喝起来不可口，水中容易产生白色沉淀的水垢，水垢如附在加热容器或加热器上，会延长加热的时间，浪费能源。用这种水烧菜泡菜，都会因水垢的析出影响口味。水垢进入人体后，无法被吸收。长期饮用硬度过高的水，可使体内脏器结石的发生率增高，是健康的大敌。

硬水如何软化

一般家庭中的硬水主要是通过煮沸法来进行硬水软化。