秋季喝粥清热去火养生益胃最应季

2015年10月13日家庭医生在线

秋季气候干燥，容易上火，不少人因为燥热而流鼻血。所以，秋季养生自然少不了防燥热上火，而降火解热百合、莲子、黄花菜等无疑是最好的食材。今天，小编就为大家选择这些食材做几道清热降火的养生益胃粥。

火腿海带粥

食材准备：白米200克。水适量，海带丝适量，火腿适量，盐适量，胡椒粉适量。

做法：

1、火腿切成丝，白米洗干净之后放进电饭煲中按照粥的模式煲煮。

2、煮熟之后加入事先准备好的海带和火腿丝还有适量的盐和胡椒粉调味，盖上盖子保温五分钟的时间，就可以开锅食用了。

黄花菜木耳排骨粥

食材准备：大米2两，小排骨4两，干黄花菜15克，木耳10克，香菜50克，食用盐适量，鸡精适量，香油适量，胡椒粉适量。

做法：

1、黄花菜还有木耳都泡发再全部清洗干净，黄花菜切成段，香菜洗净切成碎末。

2、大米淘洗干净，排骨也洗干净剁成小块。烧开沸水加入排骨，滤去血水。然后捞出控水。

3、锅内加入清水和米还有排骨块，大火烧开。放入事先准备好的黄花菜和木耳，改成小火熬制一个小时。

4、开锅加入适量的食用盐和鸡精，均匀搅拌。

5、出锅的时候在粥的而上面淋上一些香油还有香菜末就可以食用了。

百合莲子粥

食材准备：莲子200克，百合200克，红豆200克，糯米些许，冰糖200克，水1000毫升。

做法：

1、莲子，百合，红豆还有糯米都清洗干净。莲子去除绿芯，百合去蒂，红豆要用冷水浸泡五个小时。圆糯米用冷水浸泡两个小时后将水沥干。

2、将红豆先放入到电锅中熬煮两个小时备用。

3、将水添加到锅中，然后加入十二杯的清水，煮沸腾之后转成小火，然后将莲子，百合红豆和糯米都加入到锅中。四十分钟之后加入冰糖调味。（本文来源：三九健康网）

（责任编辑：江明霞）

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