严控嘌呤类食物痛风日常饮食建议

2015年10月08日家庭医生在线

痛风的防治要从日常生活抓起，尤其是饮食这一块可千万不能松懈，控制饮食，少喝酒多喝水。下面这五条饮食建议是痛风病友们一定要遵守的。

1、严控嘌呤类食物：动物内脏、海鲜是高嘌呤食物，应当避免食用，海参可少吃；菌类、豆类、肉类要少吃，豌豆应禁止食用；牛肉类应该切成片过水后再加工；肉类汤汁少喝，火锅汤禁喝；多吃碱性食物，如新鲜蔬菜、水果、牛奶、坚果等。

2、每天喝水最少2000毫升：喝水可帮助促进尿酸排出。同时应均匀饮水，不要一次喝得太多。

3、要少吃甜食不饮浓茶：痛风患者要少吃甜食、少喝甜饮料，其中，酸奶含乳酸较多，蜂蜜含果糖较高，都不宜饮用。

4、刺激性调味品不宜过量：如咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等不富含嘌呤，但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作。

5、适当葡萄酒替代啤酒：痛风患者应严格限制酒精摄入，尤其啤酒，啤酒中含有大量的嘌呤，最易引发痛风，而葡萄酒与痛风基本上没有相关联系，所以，可以适当喝点葡萄酒。（本文来源：当代生活报）

（责任编辑：江明霞）

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